进贤初食白菜因名之以水精菜云二首

江西的白菜需要霜期栽种，等到炎热的夏天总体上就长不好了。别说那水菘（白菜）和水萝卜了，它们根茎硬、叶子瘦，就像枯柴一般。

菜初生的叶芽。；等到，逗留。这里为等到的意思。；别说，不要说。；菘（sōng），即白菜。；萝卜。；未干的木柴，这里形容白菜的干枯。

这首诗在意境上描绘出江西白菜生长习性及不同季节下的状态，给人一种质朴的田园之感。从写作手法来看，先正面叙述白菜需要霜期栽种，然后通过描写炎天白菜不佳的状态，形成对比，突出白菜生长对季节的依赖。情感表达上，诗人对白菜在炎天的状态似乎略带无奈与调侃。主题思想上，通过对白菜不同季节状态的描写，反映出植物生长与季节气候的紧密联系。在文学表达上，用词简洁直白，如‘硬根瘦叶似生柴’，用形象的比喻写出炎天白菜的状态，使读者能够轻易想象出那种干枯的画面。