苦寒三首 其三

冰和着腌菜，腌菜和着冰，心里为冬天有腌菜而高兴但牙齿却很厌恶。暂且忍受一下牙齿冷得打颤这一点寒冷，让自己心中有着千层雪般高洁的情怀。

酸菜，腌菜。《说文》：‘葅，酢菜也。’；牙床。；胸怀，心中。《庄子·田子方》：‘喜怒哀乐不入于胸次。’

从文学手法上看，首句‘冰和菜把菜和冰’运用了回环的手法，强调冰与菜混合的状态，画面感很强。在情感表达方面，诗人先写出了对于冬腌菜这种食物矛盾的态度，既有心中的喜爱又有牙齿的难以忍受，这是一种非常真实的生活感受。而随后话锋一转，‘且忍牙车寒一点，教他胸次雪千层’则由生活的小烦恼上升到一种精神境界的追求，表达出诗人愿意忍受一点身体上的寒冷不适，从而让自己胸怀像有千层雪般高洁、澄澈。在意境营造上，‘胸次雪千层’构建出一种清冷、高洁、广阔的意境，使读者能够感受到诗人内心的精神世界。主题思想上则是通过对冬日饮食的感受升华到对精神境界的追求，体现出一种对高洁品质的向往。