取雪煎茶戏作

清 · 严永华 · 七言律诗

原文
蛮奴缚帚不须忙,留取中庭白一方
学得仙人餐玉法,重楼十二转神浆
蟹眼初翻颗颗珠,斟来香色味皆殊
《茶经》但著人间品,识得天河一派无
译文 / 白话释义

小僮仆你不必急着用扫帚扫雪,留下庭院中的那一片白色积雪。我学到仙人吞食玉屑的方法,用雪来煮茶就如同在重重楼阁中炼制神奇的玉浆。刚刚煮开的茶就像颗颗珍珠在翻滚,斟出来后香气、色泽、味道都很独特。《茶经》只是记载了人间的茶品,不知道是否知晓天上银河之水烹茶的风味。

注释

古代对南方少数民族奴仆的称呼,这里泛指僮仆。;指水初沸时泛起的小气泡,因状如蟹眼而得名,常用来形容煮茶时水的状态。

赏析

从文学手法上看,首联运用了一种诙谐的语调,‘蛮奴缚帚不须忙’,通过对僮仆的叮嘱,引出下文对雪的利用,有一种生活的意趣。颔联将用雪煎茶比作仙人餐玉法,采用了奇特的想象,把普通的煎茶行为与仙人的高雅之举相联系,增加了一种超凡脱俗的感觉。颈联细致地描写了茶初煮时的状态,‘蟹眼初翻颗颗珠’,用形象的比喻将茶泡开时的气泡比作颗颗珍珠,生动地展现了茶的动态美感,同时也暗示出茶的珍贵。尾联通过将人间《茶经》所记载的茶品与用雪煎茶对比,表达出用雪煎茶的独特性,有一种对传统的突破之感。在情感表达方面,诗人表现出一种对用雪煎茶这种新奇行为的喜爱和自得,同时也透露出一种超脱于普通品茶的高雅情怀。在意境营造上,诗中既有庭院白雪的洁净之景,又有煮茶时的灵动画面,营造出一种清幽、雅致又带着些诙谐的意境。主题思想上,围绕用雪煎茶这一独特行为,表达出对这种独特的、超凡的饮茶体验的追求。

互动

赏析、译文、注释等信息整理自开源古籍资料,仅供学习参考。