晒蚬
明 · 杨碧 · 五言
长江俯瞰着清澈的溪流,广东地区有很多带壳的生物。车螯和蛤蜊,引来同类成为你们这一族群。背着的壳比铜钱还小,在泥沙之中也就满足了。南风轻拂下老少出动,带着罨(一种捕鱼或捕鸟的网)每日互相追逐(蚬类)。乡野之情超越了对鲜味的追求,把(蚬)洗净满满一捧。用紫苏、蒜和盐来调味,美味在腹中留存。不用去砍伐山涧中倒下的松树(来烧火),登上屋顶在庭院里晾晒(蚬)。没过一会儿,破壳后的独特风味就散发出来。敞开衣襟坐在茅屋下,拉着同伴倒上美酒。昔日把(蚬)像卷龟壳一样(拨开壳来吃),哪里需要去吃山中的兽肉。(蚬在)大海之中仍然独自清醒,遗憾不能被进献到富贵人家。口渴的时候就在月下烧水煮(蚬),余下的香气如同漱洗寒玉(般清爽)。
软体动物,介壳圆形或心脏形,表面有轮状纹。生活在淡水中或河流入海的地方。;贝类。因其有甲壳,故称。;蛤的一种。亦指车螯的肉。;本指可供食用的野菜或水草。这里是指用菜杂肉为羹。;一种捕鱼或捕鸟的网。;等辈分,同类的人们。;美酒名。
从文学手法上看,这首诗运用了铺陈的手法,先描述蚬的生长环境,如‘长江俯清溪,粤乡多介族’,点明蚬生长在长江边、广东乡野的清溪环境之中。在描写过程中,既有对蚬本身特点的刻画,如‘负甲小逾钱,沙泥聊自足’,形象地写出蚬壳小且安于泥沙环境的特点,也有对人们捕捉蚬的场景描写,‘南熏舞老稚,携罨日相逐’,描绘出老少相携捕捉蚬的生动画面。情感表达方面,诗中流露出一种对乡野生活的喜爱之情,从捕捉蚬到烹饪蚬,都充满了生活气息。在意境营造上,通过对蚬的相关场景描写,构建出一幅富有岭南乡野特色的生活画卷,有清澈的溪流、忙碌的人群、美味的蚬等元素。主题思想上,这首诗以蚬为主题,通过对蚬的全方位描写,反映出乡野生活的乐趣以及对这种简单质朴生活的向往。
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