食荨

宋 · 释慧空 · 七言

原文
朔风吹雪排疏櫺,敲冰汲水淘香秔
前村老樵餽法供,深壑病夫精勤诚
聃聃黄耳拥秀色,不约春气钟柴荆
隆隆沙铛沤起灭,点点釜口风雨争
严行禁谒戒俗客,约束从事烦庖丁
老饕寓意前具办,宿衲得路丰颐赪
中林雪月皎户牖,一饱对榻双眸明
五侯之家政自醉,我因欲卧听松声
译文 / 白话释义

北风呼啸吹着雪花扑打在稀疏的窗棂上,敲碎冰块汲取井水来淘洗香美的粳米。前村的老樵夫送来食物供奉,深山中患病的我精心诚恳对待。柔软下垂的黄耳菜满是秀色,不待春气聚集就在柴门小院里生长。隆隆作响的沙锅水沸起又平息,点点从锅口冒出的水汽像风雨相争。严格禁止拜见俗客,麻烦厨师精心准备约束做事。老饕(贪吃之人)想要的食物前面已经置办齐全,老和尚(宿衲)得到美食后脸颊丰满面色红润。山中雪月皎洁映照门窗,吃饱后对着床榻双眼明亮。五侯之家自是沉醉于酒食,我却想要卧下听那松涛之声。

注释

窗棂,líng;粳稻,jīng;同‘馈’,赠送,kuì;下垂的样子;用柴荆做的简陋门户,代指村舍;沙锅,dāng;锅,fǔ;厨师;年老的僧人;脸颊和脸红,赪,chēng;门窗

赏析

这首诗在意境上营造出一种静谧又带有生活气息的氛围,如‘朔风吹雪排疏櫺’勾勒出寒冬的景象,以雪和疏棂写出环境的清冷。在写作手法上,描写细致入微,像‘隆隆沙铛沆起灭,点点釜口风雨争’通过对沙铛的声音、釜口水汽的描写,从听觉和视觉的角度生动地展现烹饪时的场景。情感表达上,诗人表达出一种对世俗生活中五侯奢华的淡然态度,更向往山中的宁静生活,如‘五侯之家政自醉,我因欲卧听松声’。主题思想围绕着山中生活的饮食、环境以及超脱世俗的心境展开,通过描写饮食的过程和山中的雪景月色,表达出对这种简朴生活的喜爱以及对世俗名利的超脱。

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