食蒸餠作

宋 · 杨万里 · 七言律诗

原文
何家笼餠须十字,萧家炊餠须四破
老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个
诗人一腹大于蝉,饥饱翻手覆手间
须臾放筯付一莞,急唤龙团分蟹眼
译文 / 白话释义

何家做的蒸饼需要划成十字花纹,萧家做的蒸饼需要切成四块。我这个老头子饥饿难耐没办法,只想囫囵吞掉一个蒸饼。诗人的肚子比蝉的肚子大,饥饿和饱足就在转手之间。一会儿放下筷子微微一笑,急忙叫人煮茶(把水煮沸到泛起蟹眼般的小气泡)。

注释

同‘饼’,bǐng,古代面食的通称;通‘奈’,nài,奈何;hú lún,完整、整个儿;zhù,同‘箸’,筷子;wǎn,微笑的样子;一种名贵的茶饼;指水初沸时泛起的小气泡,古人以此来判断煮茶的火候

赏析

从文学手法来看,此诗语言直白浅近,近乎口语化。如“何家笼餠须十字,萧家炊餠须四破”,直接描述了何家与萧家蒸饼的不同制作方式,简单明了。在情感表达上,生动地传达出诗人饥饿时的急切之感,像“老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个”,将那种难以忍受饥饿,只想赶快吃饼的心情表现得很鲜活。在意境营造方面,诗中描绘了日常饮食的场景,充满生活气息,勾勒出一个饥饿的老者进食的画面。主题思想围绕饮食展开,从饥饿时对蒸饼的渴望到饱腹后的惬意,再到饭后急唤煮茶,体现出对生活中饮食之事的一种随性态度。

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