余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽界上置茶凡二十八九缗可得一胯皆上品也予力辩所自来谓所遗皆御前绝品他日相与烹试果居其次伤为猾夷所诮因得一诗
宋 · 曹勋 · 七言律诗
原文
年来建茗甚纷纭,官焙私园总混真。
圆璧方圭青箬嫩,绛苞黄角彩题均。
未论洁白衷肠事,只贡膏油首面新。
世乏君谟与桑苎,翻令衡鉴入殊邻。
译文 / 白话释义
近年来建茶(福建所产的茶)非常杂乱,官办的茶场和私人的茶园所产茶叶总是真假混杂。圆形的、方形的茶饼用青嫩的箬叶包裹着,红色的茶苞和黄色的茶角包装得都很精美。且不说茶叶品质是否纯净的事,只是进贡的茶叶只重外表新鲜好看。世间缺乏像蔡襄(君谟)和陆羽(桑苎)那样的品茶行家,反而让辨别茶叶优劣的标准落入了外邦之人手中。
注释
古代穿铜钱用的绳子,也是古代计量单位,一缗即一贯,一千文。mín;这里指成块的茶。kuà;指福建所产的茶。;官府设置的制茶场所。;蔡襄,字君谟,北宋著名书法家、茶学家,著有《茶录》等有关茶的著作。;陆羽,字鸿渐,号桑苎翁,唐代著名茶学家,著有《茶经》。;品评、鉴别。衡、鉴都是称量、评判的工具。;远方异域,这里指外国。
赏析
这首诗在文学手法上,运用了对比手法。前两联描写茶叶的外观形态,有圆璧方圭的形状,青箬包裹,绛苞黄角的色彩,包装精美,描绘细致入微,展现出茶叶在外观上的多样性,同时也暗示出市场上茶叶的鱼龙混杂。后两联则通过议论抒情,将茶叶的外表与内在品质进行对比,批判只注重外表而忽视内在品质的现象,像‘未论洁白衷肠事,只贡膏油首面新’深刻地揭示了当时茶叶市场或者进贡制度中只重表面功夫的弊端。情感表达上,诗人充满了对茶叶品质被忽视、市场混乱的愤懑与不满。在意境营造上,通过对茶叶的外观、品质以及背后社会现象的描写,营造出一种对世风日下、标准缺失的忧虑氛围。主题思想上,借茶叶之事,批判社会上只重表面、不重内在实质,缺乏真正品鉴标准的现象。
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