子东宗兄惠佳制豚肉赋谢二首
清 · 洪锡爵 · 七言
原文
屠门大嚼素称豪,遗我豚肩惠贶叨
宰割俨分天下肉,纷纶小试日东刀
五侯脍炙传群口,一脔肥甘快老饕
料得崇朝食指动,花猪风味侑醇醪
腰围那管诮彭亨,象箸银匙饫鼎烹
曹刿能谋翻笑鄙,何曾每食不嫌精
细君安在归怀肉,老母云亡恋遗羹
从此无人嗤俭腹,便便一样说边生
译文 / 白话释义
在屠户门前大口吃肉一向被称作豪爽之事,您赠送我猪肘子实在是让我受惠颇多。宰割时真像是在分割天下的肉,众多而杂乱地小试一下日本的刀。五侯所吃的精美食物被众人传颂,一块肥美甘甜的肉让老饕感到畅快。料想整个早晨食指都会蠢蠢欲动,花猪的风味可以佐餐美酒。哪管别人讥讽自己大腹便便,用象牙筷子银勺子饱享鼎中烹煮的食物。曹刿有谋略反而被讥笑浅陋,何曾每次进食不嫌食物精美。妻子在哪里呢?只能怀着肉归家,老母亲已去世但仍留恋她留下的羹汤。从此再也没有人讥笑我腹中空空,像边韶一样大腹便便也无所谓了。
注释
猪肘子。豚,猪;肩,这里指肘子部分。;称他人馈赠的敬词。;众多而杂乱的样子。;贪吃的人。;终朝。指从天亮到早饭时。;腹膨大貌。;饱食。;妻子。
赏析
从文学手法上看,这首诗运用了用典的手法,如‘五侯脍炙’‘曹刿能谋’‘何曾每食’等典故,使诗歌富有文化底蕴,增加了诗歌内涵的深度。在情感表达方面,诗人通过对友人赠送豚肉的感谢,延伸出对美食的喜爱之情,同时又夹杂着对亲人的思念,像‘细君安在’‘老母云亡’等句,将这种思念之情融入其中,情感复杂而深沉。在意境营造上,诗中描绘了享受美食的场景,如‘象箸银匙饫鼎烹’,给人一种富足、惬意的感觉。主题思想上,既有对友情馈赠的感激,又有对生活中饮食之事的感慨,还有对亲人的缅怀,多方面的主题相互交织。整首诗语言较为平实,但通过这些手法和情感的融入,使诗歌具有独特的韵味。
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