子东宗兄惠佳制豚肉赋谢二首 其一

一向以对着肉铺大嚼为豪爽之事，承蒙宗兄赠送猪肘子实在是承蒙厚爱。切割时仿佛在分割天下的肉，熟练地挥动日东刀（地名之刀，指代好刀）进行切割。五侯所享用的美味脍炙被人们传颂，一块肥美的肉能让老饕感到快乐。料想整个早晨都会食指大动，花猪的风味佐以美酒。

猪肘子。豚，猪；肩，此处指肘子部分。；称他人馈赠的敬词。贶，赐予、赠送。；形容众多、杂乱的样子，这里形容切割猪肉时熟练而忙碌的样子。；一块肉。脔，切成小块的肉。；贪吃或特别爱吃的人。；终朝。从天亮到早饭时。有时喻时间短暂。；佐以美酒。侑，佐助；醇醪，味厚的美酒。

从文学手法上看，首联中‘屠门大嚼素称豪’运用典故，化用‘人闻长安乐，则出门而向西笑；知肉味美，则对屠门而大嚼’的典故，增添了文化底蕴。颔联‘宰割俨分天下肉’使用夸张的手法，把分割一块猪肉形容成宰割天下之肉，幽默诙谐。在情感表达方面，全诗表达出对宗兄赠送豚肉的感激之情，如‘遗我豚肩惠贶叨’直接点明感激惠赠。在意境营造上，通过描写豚肉的美味，如‘五侯脍炙传群口，一脔肥甘快老饕’，构建出美食诱人的氛围。主题思想围绕对宗兄赠送豚肉的答谢展开，从对收到豚肉的欣喜，到想象品尝豚肉佐酒的美妙场景，充满生活气息。