采莼

步兵校尉阮籍偶尔思念山林隐逸生活，他的这种风流韵事至今仍被人们传颂。不知道千里之外的莼菜是什么滋味，直等到鲈鱼肥壮、江水幽深的时候（或许就能知晓了）。

莼菜，一种水生植物，嫩叶可食，是江南地区的名菜。；此处指阮籍，他曾任步兵校尉，世称阮步兵。阮籍崇尚自然，常以醉酒避世，对山林隐逸生活有向往之情。；这里指有才华、不拘于世俗礼法的风度和韵致。

从文学手法上看，这首诗运用了用典的手法。诗中的‘步兵’指代阮籍，借阮籍思念山林的典故，来引出下文对莼菜和鲈鱼的情感表达。在情感表达方面，诗人似乎有一种对远方事物的好奇与向往。前两句通过讲述阮籍的风流旧事，奠定了一种带有思古幽情的情感基调，后两句则将思绪拉到当下对千里之外莼菜味道的好奇，以及等待鲈鱼长成时的那种期许。在意境营造上，既有对古人风流的回想所带来的那种淡淡的历史沧桑感，又有对远方未知滋味的莼菜和江水中鲈鱼的遐想画面。主题思想上，通过古今的联系，表达了对美食、对自然事物的一种特殊情感，以及对古代风流人物的追念。