次韵咏麻糖答雪湖

荒僻之地缺乏奇特的物品，把糯米磨成膏状的糖。它的香气如同白色的云子米一样（云子是一种优质米），颜色转变为鹅儿黄。坚硬的胶质如同凤凰的嘴一样凝结，柔软弯曲如同羊肠。用作调料或许能被调和，在做饭时先能品尝。如同仙洞产出的花蕊，又似频斯（传说中的鸟）带来的桂浆。一点也不遗漏渣滓，锅里没有剩余不好的部分。嘲笑石季伦（石崇）用蜡当柴烧的奢侈，感叹彦光（可能是某个人）头戴帽子的情形（这里具体典故待考）。温和醇厚就像酥酪，洁白纯净超过冰霜。到了时节准备美味，秋天收获了丰富的谷物。黏住牙齿默默稳固，吃得肚子鼓起来欢乐得要发狂。刚开始煎的时候火也要急一些，止住沸腾的汤要再次扬起。在本地流传是一种习俗，被高雅之人取笑也没关系。盘中食物如果能勉强满足，这样的珍名哪里敢当。我就像献芹的野人（用野人献芹典故，表示自己礼物虽陋但心意真诚），为您献给高堂。元旦时逗弄孙子，摆开筵席用来祝酒。瓦砾应该排在后面，何况有珠玉在旁边（表示自己的东西不如对方的好）。勉强作和诗来回应阳春白雪般的佳作，惭愧写得不成文章。

荒远的角落；把糯米磨成屑。稌，糯米；一种优质的米，此处形容麻糖的香气如同云子米的白色一样诱人；早饭，也泛指熟食、饭食；传说中的鸟，这里用来形容麻糖如同频斯带来的桂浆一样美好；古代量取药末的用具名，这里表示麻糖制作精细，不遗末渣；古代烹饪器，这里指制作麻糖的锅；指石崇，字季伦，西晋富豪，这里用他奢侈的典故与麻糖的质朴作对比；具体身份待考，根据诗中语境可能是一个有头戴帽子相关故事的人；用‘野人献芹’的典故，表示自己的东西虽然不好但心意真诚

从文学手法上看，这首诗运用了大量的比喻，如‘香分云子白，色转鹅儿黄。坚胶凝凤嘴，柔曲回羊肠。’把麻糖的香、色、质地等用云子米、鹅儿黄、凤嘴、羊肠等形象地描绘出来，生动可感。在描写麻糖的制作过程中‘初煎火亦急，止沸汤再扬。’细致入微。情感表达上，诗人通过对麻糖的描述，既有对麻糖的喜爱之情，如‘温醇拟酥酪，皎洁逾冰霜。胶牙默自固，鼓腹欢欲狂。’也有对自己作品的谦逊态度，‘阳春强答和，惭愧不成章。’，表示自己的和诗比不上对方的原作。在意境营造方面，诗中描绘了麻糖制作、品尝的场景，以及与之相关的岁时收获、家庭欢聚等画面，充满了生活气息。主题思想围绕麻糖展开，既写了麻糖本身的特点、制作、美味，又融入了地方习俗、家庭生活以及和诗时的谦逊态度等多方面内容。