新茶馈雪湖辱佳咏次韵奉答

明 · 谢迁 · 七言律诗

原文
春芽采采众芳前,一掬何当诧屑然
烹鼎荐添文武火,分瓶遥试玉珠泉
味轻湛露凭消酒,香谢昌阳笑引年
惭愧题缄聊问讯,扣门惊动日高眠
译文 / 白话释义

在众多花卉盛开之前就采得了春茶,这么一小把实在不值得大惊小怪。用有文有武(小火、大火交替)的火候在鼎里烹煮,分别装到瓶里远远地用玉珠泉的水来试茶。茶味比甘露还要清淡可用来解酒,茶香胜过昌阳能带来欢悦的时光。很惭愧写这封信只是问候一下,敲门惊动您在日头高升时还在睡觉。

注释

茂盛、众多的样子。如《诗经·蒹葭》‘蒹葭采采,白露未已’。;顾惜、介意的样子。;指小火和大火。在煮茶等烹饪过程中,先用小火慢慢加热,再用大火使水沸腾等,交替使用。;浓重的露水。常被用来比喻恩泽。;菖蒲的别名。菖蒲在古代被认为有药用价值,可延年益寿。

赏析

从文学手法上看,首联‘春芽采采众芳前’点明采摘春茶的时间之早,‘一掬何当诧屑然’以一种自谦的口吻,奠定了全诗的情感基调。颔联‘烹鼎荐添文武火,分瓶遥试玉珠泉’,运用细节描写,通过描写烹茶时的火候以及用来试茶的泉水,细致入微地展现出茶道的讲究。颈联‘味轻湛露凭消酒,香谢昌阳笑引年’使用对比手法,将茶味与湛露对比,茶香与昌阳对比,突出茶的味轻、香幽的特点。在情感表达方面,全诗充满了一种谦逊、闲适之情。诗人对友人馈赠新茶,表达出感激,同时又自谦地表示这份馈赠让自己受之有愧。在意境营造上,描绘出一幅春日烹茶、茶香四溢的悠闲画面,充满了生活气息。主题思想围绕着新茶展开,从新茶的采摘、烹煮、品茶的效果等方面,体现出对茶的喜爱以及与友人之间的情谊。

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